Fromage affiné à pâte ferme.
Fromage de type Emmental. 30 ans de passion, une perle de douceur née du temps et du cœur.
Pointe: 200g
¼Meule:
½Meule:
Meule:
Analyse physico-chimique:
Saveur: Noisette et sucré
Couleur: Caramel
Apparence: Ouverture dans la chaire
Humidité: 33%
M.G.: 35%
Ingrédients
Lait pasteurisé, Sel, Enzyme microbienne, Chlorure de calcium, Culture bactérienne
Allergènes
Lait
Allégations
Sans lactose
Durée de vie et conditions d’entreposage
8 mois de péremption, garantie 1 mois à la livraison.
Maintenir réfrigéré.
