Fromage non affiné à pâte ferme.
Nos tortillons offrent un goût salin et frais, avec une texture qui s’effiloche facilement et les rend irrésistibles. Un incontournable pour les amateurs de fromage. Disponible en formats de 100g et 50g, incluant une version BBQ en 50g.
Analyses physico-chimiques
Saveur: Salin
Couleur: Ivoire
Apparence: Torsadée
Humidité: 45%
M.G.: 22%
Ingrédients
Lait pasteurisé, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbienne.
Tortillon BBQ : Assaisonnement BBQ (moutarde).
Allergènes
Lait
Tortillon BBQ : Moutarde
Allégations
Aucune
Durée de vie et conditions d’entreposage
3 mois de péremption, garantie 1 mois à la livraison
Maintenir réfrigéré
